Để có thể chế biến 1kg thịt heo gác bếp, cần khoảng 2.5 – 3.5kg thịt lợn tươi. Do đó, giá thành phẩm của một cân thịt là không hề rẻ. Do đó, trung bình giá thành sẽ dao động từ 400.000 – 600.000 VNĐ/kg thịt lợn Tây Bắc gác bếp.
Với những địa chỉ có giá rẻ bất ngờ, từ 200.000 – 300.000 VNĐ/kg thịt heo khô thì bạn cần cân nhắc kỹ về nguồn gốc thịt, cũng như chất lượng của sản phẩm. Bởi thịt kém chất lượng không chỉ ảnh hưởng tới cảm giác khi thưởng thức mà còn có thể khiến sức khỏe gặp các tác động xấu.
